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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶(chá)树种类，德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色(sè)的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多(duō)试几回，就能德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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