竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的(bù)管是(shì)用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要(yào)去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分(fēn)去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较暗(àn)，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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